Två svenska traditioner så här års jag inte förstår mig på (och en jag vill skapa)…
avOK, jag kan äta det mesta utom råa rödbetor och råa morötter. Jag kan äta broccoli också. Men när folk börjar tala i tungor i total hysteri kring den här grönsaken…
… då ställer jag mig oförstående… Jag upprepar, jag kan äta det, men kom inte här och försök övetyga mig om att det är en kulinarisk upplevelse.
Låt oss gå vidare till det ljusröda och i det stora hela smaklösa blask som alla ska ha i glasen så här års: Rosévin. Det är snyggt att titta på men det bör bara inmundigas om inget annat vin finns till hands.
Nej, i juni, juli, augusti och, faktiskt, september också, ska det helst vara lagom kyld Chablis i glaset:
