Arkiv för kategori Okategoriserade

- Sida 113 av 135

Till och med Riche! Oförlåtligt…

av Tore S Börjesson

… är det att inte veta att den ädla drycken Gammeldansk:

g-dansk.jpg

Ska serveras RUMSTEMPERERAD.

Men tro fan att det händer mig ännu en gång, på finkrogen Riche, no less, där man kan se folk med pressveck på jeansen, att jag får min älskade Gammeldansk serverad så här:

gammeldansk.mums.jpg

Men då tog det hus i helvete kan jag lova er. Jag lugnade inte ner mig förrän jag hade ätit mig i genom den fina surkålsgrytan från Alsace kallad Choucroute: kryddiga korvar och annat schyst kött, surkål, naturligtvis, potatis, rikligt med dijonsenap. Mums!

Riche hade mot alla odds räddat sitt rykte från total skamfilning…

choucroute.jpg

På Söndags blogg berättar Tore mer om…

av Tore S Börjesson

KIM KÄRNFALK:

Kim.Kärnfalk.jpg

Som i likhet med mig var på ett av Rolling Stones två fabulösa gig dagarna efter varandra på Eriksbergsvarvet i Göteborg 1990.

Jag var GIVETVIS där bägge dagarna. Av det enkla skälet att där den här mannen är, där är också jag: 

keef.keef.JPG

Som bonusinfo kan jag berätta att jag var nyförälskad i en italienska som heter Silvia och hon var med mig på giget. Jag skrev fotboll på den tiden och det hade varit VM i Italien detta år 1990. Där intervjuade jag den här mannen (förlåt mig för frisyren, men den var hip sa frisörbögen som klippte mig på salongen runt hörnet från Covent Garden i London, och det, hip, kanske den var, vad vet jag…)

torediegobörjesson.jpg

Silvia hade varit värdinna på presscentret i Genua där Sverige förlorade dubbelt upp, mot Skottland och Costa Rica. Som en del i hennes utbildning till pressvärdinna hade hon hört ett längre anförande där hon – och alla andra – varnades:

HÅLL ER UNDAN JOURNALISTERNA!

DE DRICKER VÄRRE ÄN SJÖMÄN!

DE ÄR OTROGNA OCH HAR – MINST – EN KVINNA I VARJE STAD!

MAN KAN INTE LITA PÅ DOM!

Sen träffade hon mig… Vad kan man säga annat än… GRATTIS.

Nåväl.

Tillbaka till Eriksbergsvarvet 1990. Jag blir naturligtvis intresserad när Kim berättar att hon varit där. Men också milt sagt upprörd när hon sen säger att hon enkom var där för att se förbandet Dan Reed Network:

danreednetwork.jpg

Sen gick hon hem.

Hon var på Rolling Stones.

Men.

Hon.

Gick.

Hem.

Utan.

Att.

Se.

Dem.

Men det hedrar den goda Kim att hon i dag säger:

– Fatta vilken noll koll man hade.

Res till New York – eller köp Söndag

av Kristofer F Olsson, Aftonbladet

ettan_kim.jpg

För några år sedan var jag i New York för första gången. Och sedan dess får jag kraftig N.Y.-abstinens ett par gånger om året. Så här års, just innan våren tar fart, är ett sånt tillfälle – man vill åka bort. Därför känns det kul att vi har ett resereportage i veckans Söndag från just ”The Big Apple”. Göran och Cecilia blev så förtjusta i New York att de gifte sig där.

Annat du inte ska missa i veckans tidning är en öppenhjärtig intervju med Kim Kärnfalk som berättar om den långa kampen att bli gravid. Hur lång tid det tog? ”38 menstruationer, då kan du räkna efter själv”, svarar hon Söndags reporter.

Varannan läsare uppgav att de hade blivit mobbade på jobbet när aftonbladet.se ställde frågan på nätet. Vi har träffat Linda som blev utfryst av sina arbetskamrater och reder ut vad du som drabbad kan göra åt situationen.    

Mera? Vår stylist Ehva Löpp har hårdgranskat vårens postorderkataloger och plockat ut fynden för både barn och vuxna. Vi har också träffat succéförfattaren Mons Kallentoft som berättar om sitt kluvna förhållande till hemstaden Linköping.

För att ta några exempel. Allt detta och mer därtill för bara 10 kronor alltså!

Svaret!

av Hanna Radtke, Aftonbladet

Javisst. Bilen här nedan tillhör författaren Björn Ranelid. Så här ser ekipaget ut från bättre håll.

Bild 3.png

Foto: Gustav Gräll

Vem tillhör bilen?

av Hanna Radtke, Aftonbladet

Vi hamnade i bilkö bakom den här tjusiga Jaguaren. Kan ni gissa vilken kändis (och Söndags-favorit) som sitter bakom ratten? (Tips: kolla skylten). 

IMG_0272.JPG

Pan Con Tomate…

av Tore S Börjesson

… är ju en helt fantastisk och enkel katalansk rätt. Ja, den påminner om den italienska bruschettan men skillanden, den lilla, är avgörande. Här blir det grillade vita bondbrödets yta ett slags rivjärn och mot detta tar man stora övermogna tomater och gnuggar in deras saft. Man gör samma sak med vitlöksklyftorna, en per brödskiva ska det vara. Sen är det bara att äta.

Men vill man – och JAG vill det verkligen – toppar man grundreceptet med serranoskinka.

Alltså: skär upp sex skivor vitt, grovt bondbröd. Grilla dem på grill, ca 2 min per sida. Eller i grillstekpanna. Dela vitlöksklyftorna i halvor och gnid – med den trubbiga sidan nedåt – in vitlöken tills allt försvunnit i brödet.

Skär tomaterna i halvor. Gnid in dem tills brödet absorberat maximalt med saft.

Lägg det preparerade brödet på en tallrik. Spritsa på olivolja. Samt på med lite flingsalt och…

ÄT!

Dryck: fylligt rödvin.

pancontomate.jpg

Sida 113 av 135